Tökfőzelék (kizárólag felnőtteknek)
Hozzávalók: egy zsenge tök megpucolva, kimagozva, lereszelve, egy vöröshagyma apróra vágva, 2 dl tejföl, apróra vágott kapor, sonka, só, kávéskanálnyi biovegeta.
A hagymát kis olajon dinsztelem, majd rádobom a tököt, sózom, vegetázom és együtt párolom őket. Ha puha a tök, ráöntöm a tejfölt és meghintem a kaporral. Mi, vajon sült, kockára vágott, mangalica sonkával szeretjük. (Szerencsére ilyesmiket rejt még a mélyhűtőnk.)
Tökfőzelékkel a hasamban már bátrabban vettem fel a harcot a gyomokkal, amik a nyaralás alatt elborították a kertünket. Amikor megérkeztünk és végig néztem a kerten úgy éreztem legyőztek, kész, vége. Most, hogy jól laktam és egyedül vagyok, azt gondolom fordíthatok még a helyzet állásán.
Még a nagy gyomlálás előtt elővettem két adag kecsketejet a mélyhűtőből, mert a szappanfőzés az igazán olyasmi, amit gyerekek nélkül kell csinálni, nem hagyhattam ki a lehetőséget! Egy adag birka zsíros és egy adag mangalica zsíros, kecsketejes, levendulás szappant készítettem. Szépek lettek!
Amiért igazán vártam ezt a magányos napot, az Borika készülőben levő, születésnapi babája, ami hetek óta várakozik félkész testtel, fejjel és hajjal a pizsamás fiókomban. Igaz, a születésnap még messze van, de addig még ruhákat szeretnék varrni a babának és rendbe hozni egy lisztes ládát ruhás szekrénynek, ami a napi sok-sok tennivaló mellett sokáig fog tartani nekem, szóval a babácskát szerettem volna késznek tudni. Az első waldorf babám ez, van hova fejlődni, de Borika biztosan nagyon fogja szeretni. Olyan jó volt készíteni és olyan jó válogatni a szép anyagokat a kis ruhákhoz! Így telt az este és aztán a reggel is. És a gyerekek megjöttek, tele lett a ház újra hangokkal, ahogy igazán jó és otthonos ez az öreg parasztház.
Hálás vagyok Gizus mamának ezekért a napokért, mert sokáig kitart a rend a kertben, a házban, a nyugalom pedig bennem, hogy annyi mindennel elkészültem, amit eddig csak toltam magam előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése