Július

 

Nem olyan ez a július, mint amilyen szokott lenni. Nincs hőség és szárazság. Minden nap bekerget minket hosszabb-rövidebb időre egy-egy vihar. Mégis, a képeimet végignézegetve úgy tűnik pont úgy ünnepeltük ezt a hónapot, ahogy szoktuk: mezitláb, fecskékkel, tücskökkel-bogarakkal, napraforgó mézzel és rengeteg cukkinivel.

A pajtánkban kikelt és felnevelkedett egy fészekalj fecske. Már ki is repültek, de a viharokban még mindig a legbiztonságosabb menedék számukra a fészek, így bármennyire is nagyok hozzá, bekuporognak. Nagyon vicces látvány!

Ambrus is, Ágoston is megkapta első harapását egy-egy szép ízeltlábútól. Amrust egy sáska, Ágostont egy gyászcincér ugrasztotta meg ; ).

 



 

 

 

Kinga barátnőmmel arról beszélgettünk a minap, hogy a cukkini cunami növeli a konyhában tüsténkedő anyukák, háziasszonyok kreativitását. Mi ezen a nyáron szinte nem is fogyasztottunk húst, ellenben cukkinit minden nap ettünk. Vagyis ki kellett minden napra találnom valami új cukkiniset. A legkedvesebb barátnőim is így lehetnek ezzel, mert a bevált cukkini receptek egy része tőlük származik. Krémlevest, zsályás-szalonnás cukkinispagettit, paradicsomos-bazsalikomos-cukkinis csőtésztát, cukkini browniest, rántott cukkinit, töltött cukkinit és töltött cukkini virágot is készítek belőle. Az összes recept leírására most nincs lehetőségem, de a kedvenc cukkini vacsoránkat meg kell osztanom.

 

Sült baby cukkini Feta sajttal



 

Hozzávalók: 6-8 darab baby cukkini, ha lehet virágostul, félbe vágva, 4 gerezd fokhagyma, diónyi vaj, só, bors.

A fokhagyma gerezdeket félbe vágom és vajon a cukkinikkel együtt addig sütöm míg olyan "grilles" nem lesz az összes cukkini. Ha langyosra hűlt, Fetát szórok rá és píritóssal egy-két perc alatt elpusztítjuk.

 

 

Kipörgettük az igazi nyári mézet, a napraforgó mézét. Négyesben pörgettem a gyerekekkel, ami nem volt egyszerű feladat, mert nehezen találom meg az ő feladataikat ebben a munkában. A pögetőnk nagyon veszélyes, mert nincs fedele és fék sincs rajta, így nagy robajjal pörög, csapja a mézes szelet, amíg önmaga le nem lassul vagyis gyerek a közelében sem tartózkodhat. A fiókok nehezek így azokat csak én tudom emelgetni. A fedelezésben és a lépek adogatásában tudnak segíteni, ami viszont nem jelent annyi lekötöttséget. Így leginkább csak fürdenek és nyalakodnak, én pedig fél szemmel őket figyelem fél szemmel pedig az eszeveszett pörgetőnket.

 

 







 

Háttérben az ól romjai, amit Robi és Ambrus napok óta együtt bontanak. Ilyen ez a július esős is - napos is, dolgos is, és pihenős is (egy kicsit).