Amikor tavasszal beborul...

Én felsóhajtok és megkönnyebbülök, ha egy kicsit beborul, mert akkor úgy érezem magam ebben a kemény versenyben, amit a Tavasszal vívok, hogy ideig-óráig fej-fej mellett haladunk. Feldolgozhatom az első zöldeket (csalán, medvehagyma, ibolya), amik a konyhába kerültek. Kicsit leülhetek a gyerekek mellé játszani, alkotni, olvasni. Főzhetünk, valami egyszerű, böjti zöldséges ételt... És aztán persze várjuk, hogy újra kisüssön a nap és rohanhassunk ki a kertbe vagy az erdőbe.
A borús nap első nagy élménye az volt, hogy a két fiú lehuppant egymás mellé a kanapéra körmöcskézni. (Ambrus egész nap visszatért a körmöcskéhez, de később már a tetőtérben csinálta, úgy, hogy a gombolyag lent volt a nappaliban : ). Karkötőket készítettek ajándékba. Annyi segítséget kértek csak, hogy a gombot varrjam rá.

 

Borika újdonsült kedvence a két kis öltöztetőbaba lett, amit hosszas kutakodás után találtam itt: http://makvirag.com/en/blog/. Szépet kerestem és találtam is többet, ez viszont egy az egyben kinyomtatható volt. Az ötlet onnan ered, hogy a múlt héten kirajzoltam magamnak egy ruha szabásmintáját, és kettőt sem fordultam, már színes lett. Bori kiszínezte, aztán kért újabbat és újabbat. Most kapott egypár készet, de már dolgozik a saját kollekcióján. Ambrus is besegít. A négy éves kislányok érdekes dolgokra tudják rávenni a 8 éves nagyfiúkat ; )!

 

 



Sokat segítettek a konyhában is. Paníroztunk, tésztát nyújtottunk, zöldségeket pucoltunk együtt.



 

És végre el tudtam tenni egy kis medvehagymát, ami nagyon is időszerű volt, mert hihetetlen, de a szezon végén járunk. Bújnak a virágok, vastagodnak, szálasodnak a levelek.  Kaptam egy fantasztikus receptet Zsuzsi barátnőmtől, ami egy igazi magyaros pesto, medvehagymával, napraforgó olajjal, napraforgó maggal, sóval, borssal, aszalt paradicsommal. Nagyon-nagyon jó! Kenyérre kenve és tésztán is fantasztikus élmény!

 

Medvehagyma pesto

 

Hozzávalók: 100g medvehagyma, 50 g napraforgó olaj, 50 g napraforgó mag, 20 g aszalt paradicsom, tengeri só, frissen őrölt bors. Mindent össze kell botmixerrel pürésíteni, kivéve a paradicsomot, azt kicsi kockákra vágni. Steril üvegbe  lehet tölteni és olajjal felönteni csordultig. Ez tartósítja.

 

Persze előtte alapos mosás és szárítás. Így esett, hogy amíg kint esett, nálunk mindenhol medvehagyma száradt!